黑茶放10年还能喝吗

黑茶有活性酶存在，所以黑茶是可以进行长时间的保存的，只要在保存的时候注意遮光，防潮，防异味，而且黑茶是越陈越香的，黑茶的后发酵是在长期保存的过程继续发酵。

越陈越香是黑茶的特色，也是它与其他茶类的区别。但并不是所有的黑茶都是越久越好的，只有底子好的黑茶，在合适的储存条件下，品质才会朝好的方向**。而劣质的黑茶就算放得再久，它的品质也很难有较大的提升，甚至还有可能下降。

第一个品饮期：2-3个月。

刚刚**好的安化黑茶，2-3个月后，这个时候的堆味重，茶性燥热，高温蒸压以后的水温还在，但是这个时间段内品饮的话，那么也是有着属于安化黑茶的甘甜、香醇的;这个时候品饮主要是为了试茶，看看这款茶叶适不适合后期存放。

第二个品饮期：3年。

存放了1-3年的黑茶，仓味比较明显，汤色方面也比较浑浊一些，这个时候也是黑茶的品饮期;正常发酵工艺的安化黑茶，如果仓味不明显，汤色比较透的情况下，那么代表这款茶叶出厂之前就已经经过一定时间的陈化了。

存放了3年的安化黑茶，很多人都认为它的性质是比较燥热的，但其实不是的。存放了这个阶段的安化黑茶，大家可以每天当水饮用是不会出现上火的现象发生的;3年时间后，安化黑茶里面的堆味褪去得差不多了，内质也慢慢趋向于温度状态，香甜醇滑会慢慢的显现出来的;这个阶段的安化黑茶，可以细细品味，可以感受到时光下带来的缓慢变化，很清香、甜润、细腻、甘香;茶性方面也慢慢的开水由燥热转变为温润，所以是很适合体质偏寒的人群饮用的。

第三个品饮期：10年。

10年之后是黑茶最适合品饮的时期，茶进入稳定而缓慢的**期，不同的地区由于气候温湿度的不同，**速度不一致，会有一定出入。对于黑茶，比较强调干仓存储、汤感纯净无杂味，收藏价值更高!10年的黑茶茶性温和，滋味醇厚甘甜，香气纯正，饱满丰润，药用价值高，老少皆宜。

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