端午节将至，为切实加强食品安全监管工作，保障人民群众买得放心、吃得安心，近日，罗山县市场监管局青山市场监管所充分发挥职能作用，积极开展端午节前重点领域食品安全专项检查，确保辖区食品消费市场持续健康稳定。

加强源头严防。以粽子、绿豆糕、肉类、咸鸭蛋等节令食品生产企业及生产加工小作坊为重点，深入生产加工场所，对原辅料进货查验、规范存储、生产过程控制、从业人员健康管理培训、食品安全自查管理等方面进行检查指导，从源头上确保食品安全放心。

加强过程严管。以超市、大中型餐饮单位、农家乐、农贸市场等为重点场所，对经营单位是否严格落实索证索票、进货查验等食品安全制度，商品是否明码标价、足斤足两，是否存在食品过度包装、哄抬价格等进行检查规范，督促经营者主动履行主体责任，加强价格自律，依法诚信经营。

加强风险严控。突出节日消费量大、消费者投诉举报多、群众日常生活必需的食品种类，以粽子、绿豆糕、白酒、乳制品、肉制品、食用油等节日热销产品为重点品种，对超市、农贸市场、便民市场等重点场所，加强监督检查，排查风险隐患，对监督检查过程中发现的食品安全问题，督促经营者立即整改，对发现的违法违规行为，依法严厉查处。

截至目前，共检查各类食品生产经营单位46家，对发现的问题进行了当场指导整改和限期整改。下一步，该所将继续加大节日期间食品安全监管力度，强化源头治理和风险防控，坚决筑牢食品安全防线，积极营造健康安全的食品消费环境。（郝昱玮 彭莹莹潘广 胡婷婷）

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