啤酒泡沫氤氲夏日老街，烟火升腾炒热潮流夜晚。7月8日晚，大鲍岛·即墨路首届海鲜啤酒节在焕新亮相的即墨路盛大启幕，鲜活海货现点现做，酒王挑战开怀畅饮，潮趣节目轮番上阵，狂欢巡游贯穿南北……一系列啤酒主题畅游活动及优惠体验活动将持续至10月8日，开启属于青岛老城区的3个月超长狂欢季。

海鲜啤酒热闹开餐，趣味活动氛围拉满

此次大鲍岛·即墨路首届海鲜啤酒节由青岛市历史城区保护更新指挥部办公室指导，青岛市市场监督管理局、青岛国际邮轮港区服务管理局、青岛市市北区人民政府主办，青岛环海湾投资发展集团有限公司承办。

开幕式现场，青岛市人大常委会党组书记、主任王鲁明，青岛市副市长赵胜村，市市场监督管理局党组书记高善武，市文化和旅游局党组书记、局长潘峰，青岛国际邮轮港区服务管理局党组书记、市北区委书记高健，邮轮港区服务管理局局长、市北区政府区长刘新学，区人大常委会主任李建伟，区政协主席陈忠伟，邮轮港区服务管理局常务副局长、市北区委副书记高波以及来自青岛市历史城区保护更新指挥部办公室、市公安局、市商务局、市文化旅游局、市市场监管局、山东港口邮轮文旅集团等单位领导，邮轮港区和市北区相关部门、街区商户、社会各界代表和媒体嘉宾共同出席活动。

修缮一新的即墨路上，身着盛装的狂欢巡游队伍刚刚走过，一场摩登复古快闪舞蹈就正式拉开了开幕式的帷幕。四面八方的演员在人群中跳起舞来，逐渐汇聚到中央舞台，演员手中的泡泡机营造出“啤酒泡泡”的氛围。伴随着热闹的开场，舞台大屏幕播放大鲍岛焕新视频，与会嘉宾共同见证大鲍岛新街区的变迁历史，感受大鲍岛焕新发展。

随后，青岛城市宣传曲《青岛》在中央舞台唱响，歌曲展现了青岛红瓦绿树，碧海蓝天的城市风貌，凸显出青岛独特的城市魅力与形象，唱出了每一位青岛人对家乡的自豪与热爱，激发了现场嘉宾与观众对乡情的深切共鸣。

每月进行一次英雄榜酒王挑战赛

作为啤酒节期间的经典项目，啤酒趣味挑战赛接棒上场，活动现场邀请市民游客上台挑战速饮，速饮第一名荣获当日酒王，并荣登英雄榜，获得啤酒兑换券。据了解，后期这里将每月進行一次英雄榜酒王挑戰賽，第一名将获得丰厚的现金奖励。

随着嘉宾共同启动的飞天彩虹桥飞跨会场，冷烟花炫目绽放，大鲍岛·即墨路首届海鲜啤酒节正式启动，台上嘉宾一同举杯，庆祝狂欢时刻。

为确保啤酒节期间各业户的食品安全等有序经营，开幕式现场举办诚信经营自律联盟启动仪式。市北区市场监督管理局党组书记、局长李永波发起《诚信经营自律公约》，大鲍岛全体经营业户共同参与。高善武现场向诚信经营自律联盟成员代表发放牌匾，激励经营业户自律自查，在市北区大力营造诚信经营、服务至上的经营理念，提升热情好客、文明友善的城区形象。大鲍岛经营业户代表表示：“将以实际行动维护食品安全，营造街区诚实守信的市场秩序。”

即墨路重聚“烟火气”，再现商业街盛景

上世纪八十年代，即墨路因“马路市场”为起源，并以此为中心迅速发展壮大，延伸到周围几条马路，形成全国闻名的即墨路小商品市场，小百货、小五金、箱包、眼镜……“买东西去即墨路”成为青岛本地人的首选。最繁茂之时，整个市场摊位达1340个，从业人员达3000多人。后期，由于空间饱和，市场整体搬迁至聊城路室内，即墨路随着时间流逝逐渐沉寂。

如今，青岛城市更新的步伐越发紧密，即墨路及周边的潍县路、博山路、易州路共同作为大鲍岛文化休闲街区的一部分，经过精心修缮与筹备，蓄势待发，终于在当晚焕新登场，正式恢复商业街属性。它承载着青岛人民的回忆与期待，打响“大鲍岛·即墨路首届海鲜啤酒节”第一炮，重聚老城烟火气，再现当年人群熙攘、商户聚集的盛景。

今天，站在即墨路南端，跨过唤醒多巴胺的亮黄色龙门，海鲜大排档的温暖灯光铺陈开来，街边的座椅上围满大快朵颐的饕客，欢声笑语溢满石板铺就的街道。涂鸦集装箱内的海鲜档口内鲜活海货琳琅满目，静待顾客点单即可下锅。

“我们这里的海鲜都是平价的，但是品质特别高，有四五十种，市民和游客买了之后可以直接到即墨路上的啤酒屋加工食用。”南山商会会长王彦郦介绍，海鲜大排档是由南山商会八家会员业户组成的，前期都经过相关培训，必须诚信经营，售卖高品质的海鲜，否则宁可倒掉，也不会欺骗消费者。

记者注意到，就在海鲜大排档对面，就摆着一个公平秤，市民游客购买后若不放心，可现场去称重。

“这里的海货挺新鲜的，都能现点现做，口味不错，啤酒也有好多种，可以尝尝鲜。”市民李先生说，孩子放暑假了，想带他出来玩玩，正好看到大鲍岛在办海鲜啤酒节，既能吃好喝好，也能看一看青岛老城区的新变化。

与海鲜大排档同在即墨路上的还有东段的换物市集，这里聚集了不少市民淘着个性、有趣的物件。这些物件都是通过旧物循环利用、以物换物和以钱换物等方式进行流通再利用，减少资源浪费，倡导环保低碳的生活理念。

活动中，在即墨路中央舞台上，瀑布般的泡沫从天而降，瞬时驱走炎热、带来凉爽。这是大鲍岛街区精心策划的啤酒泡沫派对。现场设置的泡沫制造机喷射出泡沫海洋，市民游客都仿佛回到童年，在泡沫中尽情地嬉戏，开启夏日狂欢模式。一旁的音乐、DJ演出点燃了啤酒节的欢乐氛围，让在场的人尽情享受这场啤酒主题的“泼水节”。

从即墨路转向易州路北段，在青岛特色里院建筑的烘托下，十里青岛风情街尽显复古韵味。据悉，7月15日，街区将在这里举行两场复古风情国风服饰巡游。7月下旬，NPC互动表演活动也将精彩亮相，以沉浸式、戏剧化的方式令青岛文化绽放新光芒。

老街“新妆”，两条路线尽情打卡

在这三个月的狂欢季里，大鲍岛街区化上了啤酒主题的“新妆”，迎接八方来客。为了让每位游客都能以自己喜欢的方式享受、体味街区，本次大鲍岛街区设置了两条打卡路线。

路线一“啤酒美食敞开吃喝”，从芝罘路进入南区。此路线以庆吉烧鸟+三宝电烤肉为起点，浮岛公园为终点，途径帝力氏酒窖红酒专场、青岛gala公司啤酒大虾、逑必特法餐美食体验、1903MIX青岛啤酒畅饮、大鲍岛啤酒大排档。沿途既可以品尝到夏季的必备美食烧烤和洋溢着丰富果香的红酒，也能品鉴青岛特色海鲜和法餐美食，在享用过现点现做的海鲜与新鲜啤酒的豪放热情之后，最终到达浮岛公园听歌醒酒，回味这场畅享之旅。

路线二“打卡逛游合家欢”，从北区进入。此路线以浮岛公园为起点，观赏大鲍岛最佳打卡点后，到达易州路“十里洋场风情街”开启穿越之旅，进入即墨路“啤酒泡沫派对”嗨玩过后，到达啤酒大排档享受海鲜和啤酒的鲜甜，补足能量。向南行进到达博山路广场后，可以观看大鲍岛“啤酒英雄”争霸赛以及啤酒女神海选，目睹“酒王”的诞生。最后穿过海泊路来到“广兴里”，精彩的活动轮番上演，7月15至16日，“超强音浪”电音节将为电音爱好者们奉上一系列燃炸潮流的啤酒音乐沉浸之旅。7月每周末都能够观赏乐艺市北鲍岛周末秀，还有7月22日举办的王者荣耀争霸赛和7月28日、30日举办的街舞争霸赛,让青年人尽情彰显活力精彩，纵腾精彩人生。

据了解，此次大鲍岛·即墨路首届海鲜啤酒节活动时间为7月8日至10月8日，期间配套活动将持续举办，为前来大鲍岛文化休闲街区的市民游客带来惊喜体验。

半岛全媒体记者 刘笑笑

关键词： 夏日老街 热血沸腾 红瓦绿树 青岛城