提子中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素a、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、维生素c、e、钙、磷、钠、镁、锌、硒、铜、锰、钾等营养成分。有利尿、消肿的作用。提子中含有的天然聚合苯酚能与病毒和细菌中的蛋白质结合,有抗病毒、防癌和抗癌的作用。维生素b12,可以有效的治疗贫血,有抗动脉硬化的作用。
提子的营养价值
1、提子含有丰富的蛋白质,维生素,氨基酸等物质。
2、提子内含有丰富的微量元素如钾,钙,钠,锰等。
3、提子含有苹果酸,酒石酸,柠檬酸等有机酸。
4、提子中的葡萄糖,可以缓解低血糖的症状。
5、提子中含有的类黄酮有抗衰老作用。
6、提子中含有一种可以预防癌症,抗癌的微量元素。
7、提子还有抗病毒感染,杀灭细菌的作用。
吃提子的禁忌
1、提子里面含有丰富的糖分,且主要成分是葡萄糖,糖尿病患者要少吃提子,特别是红提子。提子性寒,以及含鞣酸,便秘者,脾胃虚寒者,也应少食提子。
2、提子忌与海鲜、鱼、牛奶、人参、四环素类药物等同食。
3、吃红提子后不能马上喝水,否则易引发腹泻。
4、提子糖分多,食用过多易导致口腔内残留太多糖分,导致口腔不适和发胖等情况。
5、如果要连皮一起吃提子的话,一定要清洗干净,更好是能先用水冲洗,再用能有效清除农药成分的洗洁用品,清洗两分钟以上。
6、提子建议即洗即吃,洗过之后的提子如果不及时食用,容易腐烂。
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