冬枣的适宜人群

冬枣的营养成分丰富，对于一般人而言都是可以食用的，尤其是以下的三种人群，吃了冬枣会更好。

1、患有心血管病人群：冬枣中含有丰富的维生素C和维生素P，含有较多的维生素A、维生素E以及钾、钠、铁、铜等多种微量元素，对于健全毛细血管，维持血管壁弹性，抗动脉粥样硬化很有益。

2、患有高血压人群：冬枣中还含有芦丁成分，芦丁是治疗高血压病的有效药物。

3、患有冠心病人群：故冬枣对冠心病、高血压等病的防治有很大帮助。

冬枣不适合什么人吃

1、腹部胀气者：冬枣进食过多会引起胀气，腹胀气滞者和有腹胀现象的孕妇，均属于忌食人群。冬枣虽好，食用也应适量，而且由于食用过多会胀气，对于那些湿热比较重、舌苔比较黄的人以及牙病患者来说，则最好少吃。

2、经期女性：冬枣性温体热的人不可多吃。同时体质燥热的女性朋友，也不适合在经期服食鲜枣，因为这极有可能引起**过多而伤害身体健康。

3、胃病患者：冬枣表皮坚硬极难消化，吃时一定要充分咀嚼，否则会加重胃肠道的负担，也影响营养的吸收。冬枣味甘甜会刺激胃酸分泌所以胃酸过多、经常反酸者不易食用。

4、糖尿病患者：冬枣的糖分较多，含糖量超过20%糖尿病患者如果不加节制的过量食用，就会损害胰岛功能，引起血糖和尿糖迅速的上升加重病情。

冬枣放进冰箱能放多久

需要分情况来决定。 如果是没有洗过的冬枣，在冰箱的冷藏室中，用保鲜袋进行保存，大约可以保存两周左右的时间。而洗过的冬枣，一般只能保存2-3天的之间。 这是因为，清洗冬枣的时候，自来水中含有较多的细菌和微生物，这些残留在冬枣的表面，会加速冬枣腐烂的速度，所以保存的时间会缩短。

冬枣木瓜银耳汤

1、材料：青木瓜、冬枣、干银耳、冰糖各适量。

2、做法：将干银耳泡发后去蒂并撕碎，青木瓜剥皮后切成小块，冬枣洗干净后拍烂，然后将青木瓜、银耳、冬枣一起放到锅里，加入适量清水煲1小时后放入冰糖调味即可。具有健脾胃、滋阴润肺、美容养颜等功效。

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