黄酒和白酒哪个容易醉

每个人的体质不一样，对酒精的感受也不同。

理论上来说，黄酒的度数比白酒低，但是喝了黄酒之后很容易上头，喝完之后会有上头的感觉，如果吹了风，头就会很重。白酒度数普遍比黄酒高，但是味道也比较呛，喝多也很容易上头。总的来说，黄酒更能被大多数人所接受，并且具有美容养颜、活血驱寒的功效。

黄酒和白酒的区别

黄酒和白酒的成分不一样、功效不一样、口感不一样、制作工艺不一样、颜色不一样。黄酒是**的，香气浓郁。白酒是没有颜色的，气味芳香纯真，酒精度数比较高。

黄酒有养胃健脾的功效，能温暖胃部和身体，适合冬天饮用，如果是体质寒凉的人，可以选择饮用一些黄酒。白酒可疏风散寒，少量白酒能刺激胃液与唾液分泌，有助健胃止疼，并能促进血液循环和镇静安眠。

白酒和黄酒的制作原料和方法不相同。白酒是以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉原料，经过了蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑等方法酿制而成。黄酒是用谷物作原料，用麦曲或小曲做糖化发酵剂制成的酿造酒。

黄酒的喝法比较丰富，可以进行冷饮，也能温饮。如果温饮的话，要将黄酒放在温酒器中进行加热，这样温热出来的黄酒更好喝，并且暖胃功效更好。黄酒不同的饮用方法有着不同的作用。如果喝凉黄酒，则有消食、镇静的功效，对消化不良、厌食都有明显的作用。

黄酒的功效与作用

黄酒含有丰富的营养价值，有液体蛋糕之称，其丰富的营养价值已经远远的超过了葡萄酒，黄酒可帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用，能有效抵御寒冷刺激，预防感冒，黄酒还可作为药引子。黄酒在饮食方面一直稳居着第一：有着“第一饮”美称的黄酒的营养价值一直很高，下面就给大家介绍一下黄酒的功效和作用吧。

1、黄酒的成份当中含有丰富的氨基酸，氨基酸数量可以达到18种，人们可以通过饮用它而补充一些非常有价值的氨基酸。

2、黄酒所含有的成份都是可以被人们所消化吸收的，比如维生素、有机酸等，它的酒精度不高，非常适合人们饮用。

3、黄酒作为冬季饮用的酒类极品，具有很多的功效，比如活血驱寒等，可以让人们在寒冷的冬季感受到温暖。

4、黄酒是B族维生素的良好来源，维生素B1.B2.尼克酸、维生素E都很丰富，长期饮用黄酒有利于美容、抗衰老。

5、黄酒的内部含有锌元素，所以饮黄酒可以增进人的食欲。

6、黄酒的内部有微量元素，所以饮黄酒可以保护人体的心脏。

7、黄酒是中药膏、丹、丸、散的重要辅助原料。中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙中草药或调制药丸及各种药酒，据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制。

小贴士

过度饮酒有害身体健康，大家一定要适量饮酒。尤其是女性朋友，建议每次都喝一小杯，不仅能够增强体质，还可以美容养颜。

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