海芽菜什么人不能吃

1、因为海芽菜性味咸寒，所以孕 妇及脾胃虚寒者应忌食慎食。2、适合人群： 一般人都可食用。尤适宜中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压、心血管病等患者。3、海芽菜(海带菜/海带)的功效是阻止放射生元素锶的吸收。海带中的海藻酸钠不但能预防锶被消化道吸收，而且对生物体内旧有的放射性锶有排出作用。

海带菜怎么做好吃

材料

淡色酱油2大匙,醋 1/2大匙,糖 1茶匙,麻油2大匙,盐 适量,绿豆芽150克,海带丝100克,粉丝1把,豆腐干4片,葱 1支,红辣椒1支

做法

1、绿豆芽摘好，放入滚水中烫约20秒至脱生，捞出冲冷水，沥干水分。

2、海带丝洗净放入锅中，加姜片.葱段和水，小火煮至喜爱的软度，切短一点备用。

3、豆腐干先横片成薄片，再切成细丝，放入滚水中川烫一下，捞出.沥干水分。

4、粉丝泡软，也放入滚水中烫煮约10秒钟，至透明即可捞出，用冷开水冲凉，切短。

5、葱横片开后切丝，红辣椒去籽.切细丝。

6、锅中烧热一大匙油，爆香葱丝后放下拌料，一滚极可关火，放下所有材料在锅中拌合，尝一下味道后便可盛出装盘。

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